Ces dernières années, un changement de perspective s’opère, au bénéfice d’un rapport au vivant renouvelé : devenir un allié de la nature permet de révéler les opportunités de développement socio-économique des territoires que peuvent apporter ces plantes via des valorisations diversifiées et cohérentes avec leurs milieux. Ces projets s’appuient sur la réhabilitation et la mise en commun de savoirs et savoir-faire historiques, et offrent des solutions au service d’une construction biosourcée vertueuse. (...)